saftiger Schoko-Muffin
19.02.2025
Zutaten:
12 Muffins:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 125 ml Öl
- 100 g Schokostückchen
Tipp:
Warm genießen – dann sind die Schokostückchen noch schön geschmolzen!
Zubereitung:
Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker, Vanillezucker) in einer Schüssel vermischen.
Eier, Milch und Öl dazugeben und kurz verrühren.
Schokostückchen unterheben.
Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
